Boken "Grains for Every Season" av Joshua McFadden og Martha Holmberg er allerede blitt anerkjent som en av årets beste bøker av Amazon, og har fått hederlig omtale fra Food52, Booklist og Library Journal. Denne feirede kokeboken er et inspirerende tilskudd til det kulinariske landskapet, hvor McFadden, som er finalist til James Beard Award, tar med leserne på en reise som utforsker smaker og teksturer på en ny måte. Etter suksessen med hans første bok, "Six Seasons", som forvandlet tilnærmingen til matlaging med grønnsaker, vender McFadden nå blikket mot korn. Med en maksimalistisk tilnærming skaper han oppskrifter som overrasker og gleder smaksløkene. Fra salater, supper og pastaer til pizza, kornskåler, brød og til og med desserter, lærer leseren å bruke forskjellige kornsorter som bygg, brun ris, bokhvete, mais, hirse, havre, quinoa, rug, hvete og villris på en ny og spennende måte. Med hele 200 oppskrifter, er denne boka strukturert slik at den følger naturens sesonger, og vil forandre måten du tilbereder og nyter korn på.
