Den essensielle, New York Times-bestselleren som guider deg gjennom botanikkens og spritens verden. "En bok som gjør kjente drinker spennende igjen ... Gjennom dette hagebruksperspektivet blir en blanding av drinker en overdådig samling av planter," beskriver NPR's Morning Edition. Amy Stewart har en unik evne til å gjøre hagearbeid både interessant og litt farlig, som The New York Times påpeker. I The Drunken Botanist undersøker Stewart den forbløffende variasjonen av urter, blomster, trær, frukter og sopp som mennesker, drevet av både oppfinnsomhet og nød, har omformet til alkohol gjennom århundrene. Fra sake laget av ris til whisky laget av bygg, tequila fra agave, rom fra sukkerrør og bourbon fra mais – hva frister deg? Blant de mange ekstraordinære og ukjente plantene som har blitt gjæret og destillert finnes noen som er farlige, andre som er merkelige, og én som er like gammel som dinosaurene. Hver av disse varierer representerer en unik kulturell bidrag til våre globale drikkskikker og vår historie. Boken er en fascinerende miks av botanikk og alkoholhistorie som gir leserne innsikt i hvordan naturlige ingredienser har formet våre mest elskede drikker.
