I "Thinking in Watercolor" presenteres en 30-dagers mesterklasse i kunsten å bruke akvarell for å fortelle dine egne historier. I motsetning til mange andre akvarellbøker som fokuserer på konvensjonell avbildning av klassiske motiver som blomster og landskap, oppfordrer forfatteren og den ettertraktede illustratøren Jessie Kanelos Weiner leserne til å bruke kunsten som et middel for selvuttrykk. Gjennom 30 daglige oppgaver leder hun leserne gjennom grunnleggende akvarellteknikker og viser hvordan de kan tilpasse disse til å dele sine personlige opplevelser: På dag 10 vil de illustrere en familioppskrift, og på dag 14 vil de legge ut på en skattejakt i et lokalt museum. Resultatet er en inspirerende, oppmuntrende og kreativt utfordrende praksis. Som både kommersiell illustratør og profesjonell kunstlærer er Jessie i en unik posisjon til å tilby leserne insider-tips og triks samt smarte visualiseringer av den kreative prosessen. Hver leksjon blir livlig gjort med hennes fargerike illustrasjoner og historier fra hennes liv som eks-patriat i Paris.