Boken "Did You Just Eat That?" besvarer nysgjerrige spørsmål om mat og bakterier, som om elektriske håndtørkere sprer færre mikrober enn papirhåndklær, og om det er trygt å plukke opp en sprø snacks fra bakken innen fem sekunder etter at den har falt. Forfatterne forklarer hvordan de har undersøkt alt fra hvor mye bakterier som overføres ved deling av bestikk, til hvor mange mikrober som finnes på restaurantmenyer. De deler sine metoder og resultater, og gir leserne en grundig innføring i mattrygghet og mikrobiologi. Med en dose humor avdekker denne fascinerende boken overraskende svar på de merkelige og ofte omdiskuterte spørsmålene rundt mat og bakterier.
