Den obsessive mesteren bak en av tiårets mest solgte kokebøker er tilbake med en omfattende engelsk språklig guide til vitenskapen og teknikkene for matlaging i en wok. Denne boken gir leserne en grundig innsikt i hvordan man får mest mulig ut av denne allsidige kokekar, med fokus på både tradisjonelle og moderne metoder. Med en kombinasjon av grundige forklaringer og praktisk veiledning, er 'The Wok' en uunnværlig ressurs for både nybegynnere og erfarne kokker som ønsker å forbedre sine ferdigheter i wok-matlagning.
