Boken "Scent" tar leserne med på en fascinerende reise inn i den naturlige historien om duft og menneskers oppfatning av parfyme, sett fra planetters og pollinatorers perspektiv. Spannende utforsker forfatteren hvordan planter har utnyttet de kjemiske egenskapene til aromatiske forbindelser for å forme sitt miljø gjennom tidene. For eksempel er røkelse fra slekten Boswellia kjent for sine evner til å forsegle skader og beskytte trær mot inntrengende patogener. Jasminblomsten produserer en molekyl kalt linalool som tiltrekker pollinerende møll med sin søte duft, mens tobakk bruker en lignende sødmefylt forbindelse kalt benzylacetone for å lokke til seg pollinatorer. Det er først i den siste delen av planterikets evolusjonære historie at mennesker har lært seg å bruke disse naturlige duftene for å forføre, helbrede, beskytte og påvirke sine egne humør. Gjennom denne omfattende og tilgjengelige boken snur biolog og parfymeur Elise Vernon Pearlstine vår menneskesentrerte oppfatning av duft på hodet, og gir oss et nytt perspektiv på et ofte glemt sanseinntrykk.
