Rachel Signer drømte om å være den jenta som røyker håndrullede sigaretter ut av vinduet i sin 1800-talls leilighet i Paris, iført second-hand Isabel Marant jeans, mens hun nyter et glass Beaujolais med hint av knuste roser og et preg av hestehår. I stedet finner hun seg selv som en undervurdert frilansejournalist og servitør i New York City, frustrert over sin økonomiske situasjon og helt ulykkelig i kjærlighetslivet. Opplevelsen av å smake sitt første pétillant-naturel (pét-nat), en type naturvin uten tilsetningsstoffer eller kjemikalier, utløser en reise mot selvoppdagelse, både personlig og profesjonelt. Denne reisen tar henne med til Paris, Italia, Spania, Georgia og til slutt dypt inn i den ville naturen i Sør-Australia. Underveis tvinges hun til å konfrontere sin indre 'Wildman' og stille seg selv det vanskelige spørsmålet: Kan hun virkelig håndtere det utradisjonelle livet hun sier at hun ønsker? Har du noen gang blitt avsporet av noe som utviklet seg til en karrierevei? Har du noen gang vært i tvil om din egen retning?
