I boken «Matskikker og årstidene» inviteres leserne til å utforske de dype røttene i norsk matkultur, en arv som er avgjørende for vår kollektive identitet. Forfatterne, Janne Hvitsand Solstad og Sissel Kvistad Sundby, deler sine personlige historier om oppveksten i kjøkkenet til sine mødre og bestemødre, hvor tradisjonelle oppskrifter og matlagingsmetoder har blitt ivaretatt og videreført gjennom generasjoner. Boken tar deg med på en reise gjennom årets fire sesonger, med fokus på de unike matskikkene som har preget hver enkelt landsdel i Norge. Forfatterne fremhever hvordan vår matkultur er nært knyttet til naturens gaver og de utfordringene og mulighetene som følger med de skiftende årstidene. Med vekt på hvordan samfunnets utvikling, tilgang på energi, moderne utstyr og internasjonale påvirkninger har formet våre matvaner, tilbyr boken ikke bare oppskrifter, men også en dypere forståelse for hva tradisjonsmat betyr i dagens samfunn. Gjennom denne boken håper forfatterne å inspirere leserne til å bevare og videreføre den rike matkulturen som er så karakteristisk for Norge.
