Bli med Michael Zee, skaperen av den populære SymmetryBreakfast-kontoen, på en fascinerende reise gjennom Kinas frokosttradisjoner. I denne boken finner du over 40 oppskrifter, hver med QR-koder som gir deg muligheten til å se hvordan rettene lages. Frokost i Kina er en viktig begivenhet; allerede ved daggry fylles gatene med selgere som klargjør for morgenrushen. Hver av dem har sine spesialiteter som de tilbereder dag etter dag, perfektet gjennom år, og til og med generasjoner. Lokale innbyggere har et overflod av valg, med et imponerende utvalg av krydrede nudler, saftige dumplinger og luftige boller, alle laget ferskt og servert rett utenfor døren. Michael Zee har reist rundt i Kina for å oppdage de beste variantene av disse frokostfavorittene, som han har gjenskapt hjemme så du kan nyte dem også. Oppskriftene her er utarbeidet for hurtighet og bekvemmelighet, noe som gjør dem ideelle ikke bare til frokost, men også til fyldige lunsjer, næringsrike middager og raske, smakfulle snacks. Prøv for eksempel Dan dan!
