I boken 'Koffie' presenteres en samling av unike korte historier og dikt skrevet av kursdeltakere under veiledning av erfarne skriveinstruktører Wilma Eras, Patrick Feijen, Tineke Honingh og Manon Emons i løpet av kursåret 2022-2023. Gjennom harde arbeid og kreativitet har deltakerne valgt ut en seleksjon av sine beste verker som nå pryder sidene i denne utgivelsen. Bokens visuelle komponenter er beriket med illustrasjoner fra deltakerne på tegnekurs ledet av Marjolein Leinweber, som tilfører en kunstnerisk dimensjon til teksten. Layout og produksjon av boken er sammenstilt av Ron Leunissen, som sikrer en profesjonell og tiltalende fremstilling. 'Koffie' er dermed mer enn bare en bok; det er et uttrykk for kreativ utfoldelse og samarbeid, som fremhever talentene til disse spirende forfatterne.